Tipo de receta: Postres
Porciones: 4
Ingredientes:
Para las tortugas:
1 tza Chocolate oscuro, fundido
½ tza Chocolate blanco, fundido
1 tza Nueces enteras
Para las monedas:
1tza Chocolate oscuro, fundido
½ tza Chocolate blanco, fundido
30 g Arándanos
30 g Almendras fileteadas
30 g Pistaches, troceados
c/s Bolsas de plástico
1 pza Papel encerado
Procedimiento:
1. Para las tortugas, fundir los chocolates en microondas, por 30 seg. La primera vez, remover, regresar a microondas e ir fundiendo de 10 en 10 segundos.
2. Colocar 5 nueces en forma circular, que serán la cabeza y patas de la tortuga, añadir al centro de las mismas el chocolate, dejar secar.
3. Una vez seco, rallar con un poco de chocolate blanco para decorar el caparazón.
4. Para las monedas, en una hoja de papel encerado, marcar círculos con pluma. Colocar el chocolate en una bolsa y rellenar cada círculo. Decorar con los arándanos, almendras, pistaches.